Cara Membuat Mac and Cheese Homemade (No Bake)

Halo para pencinta makanan! Kali ini kita akan mencoba membuat salah satu makanan sederhana yang sering dibuat oleh orang Amerika yaitu Mac and Cheese. Mac and Cheese adalah sejenis makanan dari  perpaduan dari dua jenis bahan utamanya yaitu makaroni dan keju. Orang Amerika biasa menyebut makanan ini Cheese Macaroni, dam lain halnya dengan orang Inggris yang biasa menyebutnya dengan Macaroni Cheese. Tetapi walaupun berbeda, makanan ini tetaplah terbuat dari komposisi penyajian yang sama.

Jika dilihat dari komposisi yang digunakan, ,selain enak makanan ini juga sehat lho untuk dikonsumsi karna memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga baik untuk asupan gizi dan bagus untuk anak-anak memakannya. 

Pada dasarnya ini resepnya sederhana banget dan bahan2 nya pun mudah sehingga kalian bisa coba dirumah. Kalian bisa coba ini kalo mungkin lagi bosen, males2an, ataupun lagi gaada stok makanan dirumah. Yuk langsung aja!

Sumber foto: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/vegan-mac-n-cheese-3362375

Bahan-bahan :

1. Satu bungkus / sekitar 200 gr makaroni

2.Satu kotak keju blok kraft

3. 3 sdm margarin

4. Satu kotak susu uht (fullcream)

5. 3 sdm tepung terigu

6. Lada hitam secukupnya

7. Garam secukupnya

8. Oregano secukupnya (agar wangi)

Langkah-langkah :

1. Rebus makaroni hingga 10 menit, lalu masukan garam sedikit. Aduk hingga rata

(sambil menunggu kita buat saus/bumbu nya)

2. Lelehkan margarin hingga cair di atas wajan,lalu tuangkan susu dan aduk hingga merata

3. Tambahkan tepung kedalamnya, lalu aduk

4. Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk dan tunggu sampai kejunya melt

5. Jika sudah mendidih, tambahkan oregano

6. Masukkan lada hitam

7. Aduk hingga semua nya merata

8. Masukkan bumbu / saus kedalam macaroni yang sudah ditiriskan 

9. Siap disajikan

Mac and Cheese ini lebih enak jika disajikan ketika masih hangat / panas.

Terima kasih, dan semoga bermanfaat. Selamat berkreasi dan mencoba dirumah! :)